Arsip Tag:Soto

Bogor, 8 September 2021. Sambutan senja dengan sisa sisa hujan mengantarkanku mengenal soto kuning. Hidangan khas kota hujan ini telah menenangkan perut. “Surya Kencana” Ujar Haji Tatang kepada driver Hiace Rudy. Tak berapa lama, rombongan pun mendarat di warung sederhana yang mengadap jalan pas untuk terparkirnya mobil.  “Daging dan kikil, campur, daging aja, nasi separo”Lanjutkan membaca “Soto Kuning Khas Bogor”

Warung soto plus, bukan hanya menu soto namun masih ada Gudeg, Pecel, Urap, Sayur Asem yang dijajakan di warung Bu Tjondro. Kebetulan untuk dua kali nya, aku mengajak keluarga menjajal di Jl Tole Depok.  Sebelumnya, beberapa tahun lalu aku menjajal warung yang berada di sebelah Lapangan Terbang TNI AL Pondok Cabe. Ternyata warung harus bercabangLanjutkan membaca “Soto Bu Tjondro”

Berkembangnya Kota Pelajar ke Kota Kuliner semakin tertangkap mata. Legenda makanan berkuah sebutan Soto, bisa jadi bukan hanya di Jalan Wates saja, namun warung dengan Plakat Kadipiro, Kadipiro Baru, Kadipiro Plus, dan Kadipiro II, cukup menjadi mengandung magnet bagi pelancong di Yogyakarta.  Beberapa kali mendatangi warung ini, aku pun harus mengarsipkan melalui untaian kata demiLanjutkan membaca “Soto Kadipiro”

  Tepat di pinggiran jalan RE Martadinata Pamulang Timur, Tangerang Selatan terpampang foto Hj. Widodo pada plakat warung Soto. Penjaja makanan yang katanya Khas Boyolali. Ciri kuah gurih dari kaldu ayam kampung bercampur nasi putih, serasa bikin nagih.  Sempat tutup di awal masa Pandemi COVID 19 dan buka model drive in (makan di mobil), kiniLanjutkan membaca “Soto Sedaap Boyolali (SSB)”

Dulu sih belum soto betawi. Sepuluh tahun lalu aku mengenal warung Soto Barokah cabang pasar Pondok Gede di utara perempatan pertanian Jakarta Selatan. Kala libur kerja (sabtu or minggu) kelar joging di Ragunan, berbarengan menyempatkan sarapan soto Barokah. Soto Barokah, pun langsung akrab dengan lidah jawaku ini. Bagiku, warung Soto Barokah tak semata penjaja makananLanjutkan membaca “Soto Barokah”

Halo penikmat Soto… Tentu tidak asing lagi dengan Soto Seger Mbok Giyem asli Boyolali. Foto mbok Giyem telah dipajang di plakat pada cabang di Jalan Gandul Raya Depok ini mencerminkan penghargaan kepada penjual pertama. Atau bisa juga sebagai bentuk kenangan untuk pendahulu yang bernama “Giyem”.  Mangkuk kecil dan sendok bebek dalam penyajian soto memang hampirLanjutkan membaca “Soto Mbok Giyem”

Nuansa Jawa yang diusung warung Soto Ndelik di deket Gaplek Pamulang (bisa diakses di kawasan riko pondok cabe) ditunjukkan dengan rumah joglo dan limasan. Dekorasi pun semakin menenggelamkan pengunjung dengan adanya hiasan seperti ornamen ukiran Jawa, gong, lampu petromak, lukisan.  Meski nama warung Soto, menu ayam dan bebek menjadi alternatif konsumennya. Tentu menu utama SotoLanjutkan membaca “Soto Ndelik”